Produkty
Chlumanské brambory - odrůda
Pocahontas
varný typ BA
Hlízy krátce oválné, slupka žlutá, hladká, barva dužiny sytě žlutá, bez kresby. Vhodné pro dlouhodobé skladování. Široké gastronomické využití.
Chlumanské brambory - odrůda
Red Anna
varný typ BA-B
Krátce oválné a středně velké hlízy, červená slupka, dužina sytě žlutá. Brambory netmavnou po oloupání ani po uvaření. Vařené hlízy jsou kypré až středně pevné konzistence. Možnost dlouhodobého skladování.
Chlumanské brambory - odrůda
Adéla
varný typ BA
Nejznámější a velmi oblíbená odrůda brambor. Oválné hlízy se sytě žlutou dužinou. Pevná struktura, po uvaření netmavnou. Vhodné k uskladnění a konzumaci po celý rok.
Na co se hodí
Varný typ A, AB (BA) vhodný pro přípravu salátů a jako příloha
Varný typ B, BC vhodný jako příloha, do polévek a pro přípravu těst a kaší
Varný typ C, vhodný pro přípravu kaší, bramboráků, bramborového těsta
